仙台土産に迷ったらこれ。
甘さと塩気がある、シーラカンスモナカ。
フランス産バターを、餡で包んであります。
触感は「パリッ」という感じです。
見た目がこれまでの、モナカとどこか違う。
なぜシーラカンスなの？と思いました。
仙台の土産といえば、
- 菓匠三全「萩の月」
- 喜久水庵「喜久福」
- 牛タン
- 笹かまぼこ
が有名ですが、
最近、推しの土産物があります。
絶妙な甘い塩気のモナカ
【メゾンシーラカンス】のシーラカンスモナカ。
モナカと言えば、「甘い」というイメージですよね。
でも、メゾン・シーラカンス（モナカ）は違います。
甘さと塩気があるんです。
もともと、モナカはそれほど好きではないのですが、
シーラカンスモナカは別格でした。
値段は1個260円。
生地がさくっと歯触りがよく、甘さの後に塩気が
追ってくる感じです。
シーラカンスモナカ
十勝産小豆に、フランスのイズニーバターをはさみ、ゲランド塩を強めに効かせました。
和と洋、甘みと塩気、サクッとした皮と滑らかな餡とバター。
それらの対比がクセになる味わいを創り出し、懐かしさの中に新しさを感じさせます。
本当にクセになります。
モナカを食べたくて、店頭にまで並んで買った事はありませんでした。
これまで食べてきた、モナカとは触感も味覚も違ってました。
普段は、好んで食べる事がないモナカでしたが、
シーラカンスモナカは、買っても食べたいと思いました。
お土産に貰っても嬉しいモナカです。
名前にインパクトがあります。
シーラカンスモナカ？
モナカは好きな人がいれば、嫌いな人も同じくらい
いるはずです。
メゾンシーラカンス
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2-3
SANKYO南町通ビル
仙台駅西口から徒歩、約10分弱程度。
店内に入ると、おしゃれなショーケースが。
ケーキやクロワッサンもありました。
高級感ただよう店内に、ショーケースの中に
見た目も素敵なスィーツ。
仙台駅西口から、徒歩10分。
仙台に行ったら是非行きたい店の、一つになりました。
メゾン・シーラカンスさんでは、
ネット販売も行っています。
詳しくはこちらをクリックしてください。
シーラカンスモナカは、年配の方、若い方、
幅広い層に受け入れられるモナカです。
先日、購入したのは、
【メゾンシーラカンス】シーラカンスモナカ/6個入（簡易箱入）
1,810円（税込）
［内容量］シーラカンスモナカ6個（1個 約45g）
［箱サイズ］横22.8ｃｍ×縦9ｃｍ×高さ4.5ｃｍ
kazunoriikeda.co.jpより一部抜粋
お土産としてお渡ししたい、シーラカンスモナカです。